Il chirurgo statunitense Vivek Murthy ha lanciato un avvertimento allarmante. L’allarme si riferisce al consumo di alcol. Secondo Murthy, anche solo il consumo moderato di alcolici può aumentare in modo importante il rischio di sviluppare almeno sette tipi di cancro. Si tratta di tumori al seno, alla gola e al fegato. Queste inquietanti informazioni sono spesso sottovalutate. Il consumo di alcol contribuisce ogni anno a 100.000 nuovi casi di cancro. Nonostante le prove scientifiche in aumento, meno della metà della popolazione americana è consapevole di questi rischi.
Vivek Murthy ha evidenziato che l’incremento del rischio è proporzionale alla quantità di alcol assunta. Addirittura egli sottolinea che le linee guida dietetiche attuali potrebbero essere inadeguate. Tali avvertenze raccomandano alle donne di non consumare più di un drink al giorno, e agli uomini non più di due.
Per affrontare questa mancanza di consapevolezza, è stato suggerito di introdurre etichette di avvertenza contro il rischio di cancro sulle bottiglie di alcolici. Questo passo potrebbe salvare molte vite.
“È piuttosto pazzesco che ci siano molte più informazioni su una lattina di piselli che su una bottiglia di whisky“, afferma il dottor Timothy Naimi dell’Università di Victoria. Egli sottolinea il diritto dei consumatori di essere a conoscenza dei rischi associati all’alcol.
Sensibilizzare e responsabilizzare sui pericoli del proprio drink preferito
Trova opposizione nella filiera degli alcolici la proposta di Murphy. Gli imprenditori del settore temono conseguenze negative sulle vendite. Inoltre, investono molto per contrastare modifiche normative. Tuttavia è necessario un approccio deciso per informare i consumatori. Le etichette di avvertenza potrebbero contribuire a una maggiore comprensione del rapporto tra alcol e cancro.
Murthy invita anche gli operatori sanitari a educare i pazienti sui rischi dell’alcol, offrendo supporto per ridurne il consumo. La combinazione di educazione comunitaria e consulenze mediche potrebbero ridurre i casi di tumori correlati all’alcol. La consapevolezza è il primo passo per promuovere la salute pubblica e salvare vite.
