A quattro anni dalla scoperta del bosone di Higgs, il ristorante del CERN festeggia l’Higgs Boson Pizza Day con due ricette decisamente speciali.
Le due pizze sono state ideate a Napoli dai fisici Pierluigi Paolucci (progetto Compact Muon Solenoid) e Fernando Ferroni (presidente dell’INFN) e sono state successivamente perfezionate dagli chef del ristorante “Ettore” di Santa Lucia.
Il loro food design ricorda lo scontro tra due protoni nell’acceleratore LHC che ha permesso l’individuazione della Particella di Dio, e per il neo battezzato “Higgs Boson Pizza Day” verranno servite nel ristorante interno del CERN.
La pizza celebrativa è disponibile in due versioni, una vegetariana con asparagi, peperoni, carciofi e peperoni, e una per i carnivori che prevede salame, chorizo e prosciutto.
Ham and cheese Pizza
What’s happening on my ham and cheese pizza?
A two asparagus (proton-proton) collision produces a spicy Higgs boson (chorizo) decaying into two high-energy salami (photon) clusters and a lot of charged (sliced ham) and neutral (olive) particles that are detected in the pizza (detector) entirely covered with mozzarella sensors.
Vegetarian Pizza
What’s happening on my vegetarian pizza?
A two asparagus (proton-proton) collision produces a juicy Higgs boson (cherry tomato) decaying into four high-energy (charged) peppers producing a tasty signal in the artichoke (muon) chambers and a lot of charged (red and green peppers) particles that are detected in the pizza (detector) entirely covered with mozzarella sensors.
Buon Appetito Particellare!
- Higgs boson pizza day | 4 July 2016 (cern.ch)
