Sequenziato il genoma del cacao

11 anni fa

Ricercatori del U.S. Department of Agriculture (USDA) hanno pubblicato la prima bozza del genoma del cacao, Theobroma cacao.
Il genoma di molte specie vegetali di interesse viene sequenziato, al fine di apprendere meglio il loro “funzionamento” in modo da poterle coltivare e curare in maniera più efficiente.

Aumentare la resa del cacao è una sfida importante, in un contesto agricolo quasi esclusivamente terzomondiale.
La resa molto bassa è dovuta agli alti costi degli impianti, alla bassa produttività delle piante e al fatto che entrano in produzione solo dal quinto anno. Inoltre molte piantagioni vengono spazzate vie regolarmente da funghi o parassiti.

Fonti: DiscoverMagazine, ScienceDaily, ScienceNews.

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