Obesità: scoperta molecola che la contrasta
Il suo nome è Lac-Phe, si tratta di un metabolita che monitora l’assunzione di cibo e influenza il bilancio energetico dell’organismo e protegge dall'obesità.
Un team di studio ha analizzato il perché l’esercizio fisico regolare faccia bene al nostro corpo. Lo studio si è focalizzato su quello che accade a livello molecolare, proteggendoci dall’obesità. I ricercatori hanno sottoposto dei topi di laboratorio a stancanti allenamenti sul tapis roulant. Hanno poi esaminato i
cambiamenti delle sostanze chimiche nelle loro cellule nel corso del tempo.
È stato identificato un metabolita dal nome Lac-Phe, sintetizzato da lattato e fenilalanina. Quest’ultima è un aminoacido combinato per la produzione di proteine e che ha familiarità con il lattato. Esso è prodotto dal corpo dopo intenso esercizio fisico.
Gli studiosi sembrano aver scovato un essenziale percorso biologico che influenza il livello di appetito e la
quantità di cibo ingerito da un individuo. I ricercatori hanno somministrato alte dosi di Lac-Phe ai topi,
facendogli assumere una dieta ricca di grassi. Il risultato ha riportato che gli animali hanno mangiato circa
la metà nelle successive 12 ore in confronto a un gruppo di topi di controllo. Hanno notato che il
movimento e il consumo di energie degli animali sono rimasti uguali.
In pratica nell’abbattimento dell’appetito causato dalla somministrazione di Lac-Phe le differenze sono
state evidenti solo in seguito all’esercizio e negli animali con una dieta ricca di grassi. Le stesse condizioni
sono state osservate in topi più statici e con una normale alimentazione. Gli scienziati hanno analizzato gli
effetti dell’esercizio negli umani e nei cavalli da corsa. Anche qui alti quantità di Lac-Phe erano
particolarmente presenti nelle persone dopo l’esercizio. Altre ricerche saranno necessarie per confermare
tali risultati a livello completo negli umani.
