L'[i]Odori Don[/i] è un piatto della cucina giapponese preparato con il [del]polpo[/del] calamaro: dalla testa viene ricavato del [i]sashimi[/i] che, con altri pesci, costituisce la base della ciotola.
Sopra viene adagiato il corpo del [del]polpo[/del] calamaro, ovviamente crudo, su cui viene versata la salsa di soia.
Questa stimola le cellule nervose morte provocando questo gioioso balletto.
Bazinga su G+ di @Zenn La
[url=http://www.foodjapan.net/index.php?option=com_content&view=article&id=116:squid-qodori-donq&catid=62:o&Itemid=60]Fonte[/url]
[EDIT] per i più pignoli: data l’ora tarda, l’impressione del video e una sovrabbondanza di tette so io dove, nel tradurre ho confuso calamaro con polpo. Chiedo venia.
E ora circolare!
