Assumere tè di qualsiasi tipo nelle giuste quantità, circa 4 tazze al giorno, riduce notevolmente il rischio di diabete di tipo 2.
Il nostro studio ha mostrato che l’associazione tra consumo di tè e diabete di tipo 2 dipendeva dalla quantità di tè consumata. Solo un consumo sufficiente può mostrare effetti clinici. Particolari componenti nel tè, come i polifenoli, possono ridurre la concentrazione di glucosio nel sangue inibendo l’attività della glucosidasi e/o inibendo l’attività di altri enzimi, ma è necessaria una quantità sufficiente di sostanza bioattiva per essere efficace.
Xiaying Li, primo autore della ricerca e studente post-laurea presso l’Università di Scienza e Tecnologia di Wuhan in Cina
Uno studio precedente su 5.199 adulti senza diabete di tipo 2 ha fornito informazioni sul loro stile di vita (alimentazione, esercizio fisico, fumo e alcol). I ricercatori hanno inizialmente scoperto che i bevitori di tè e i non bevitori avevano lo stesso rischio di avere diabete di tipo 2. Adesso invece è stato scoperto che la differenza sta in quanto tè beviamo al giorno. Più tazze di tè verde, tè oolong o tè nero si bevono ogni giorno, minore è il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.
Potrebbe essere che le persone che bevono più tè evitino o meno spesso bevano bevande zuccherate più dannose o equivalenti, o che abbiano altri comportamenti di salute che le portino ad avere minori rischi di diabete di tipo 2.
Naveed Sattar, professore di medicina metabolica all’Università di Glasgow
Utili quindi ulteriori ricerche per capire l’associazione fra tè verde, nero o oolong e la quantità consumata. Ciò potrebbe influire sul rischio di diabete di tipo 2.
