L’intestino svolge un ruolo chiave per la nostra salute e il nostro benessere. Oltre ad aiutare la digestione, i batteri buoni dentro l’intestino aiutano a sostenere il sistema immunitario. Ecco allora quali sono i cibi che aiutano l’intestino.
Gli alimenti ricchi di fibre sono essenziali. La fibra è un carboidrato negli alimenti a base vegetale ed è solubile o insolubile. Essa favorisce la digestione e previene la stitichezza, difende da aumento di peso o da malattie croniche al cuore. Inoltre, anche dal diabete di tipo 2, ipertensione e da alcuni tipi di tumore. Sulla tua tavola quindi cerca di non far mancare mai:
- crusca
- piselli secchi, lenticchie e fagioli
- frutta secca
- alimenti a base di cereali integrali
- cereali integrali
- frutta fresca
- semi
- noccioline
- verdure
- alimenti probiotici
Questi alimenti probiotici permettono attraverso microrganismi viventi di aumentare i batteri benefici nel corpo. È salutare quindi assumere:
- kefir (latte fermentato)
- alimenti di soia fermentati
- kimchi (verdure fermentate)
- kombucha (tè fermentato)
- yogurt
- crauti
- alimenti prebiotici
Gli alimenti prebiotici sono i prodotti che hanno la funzione di mantenere vivi i microrganismi contenuti nei probiotici. In sostanza, sono un cibo denso di nutrienti per i microbi intestinali sani. Questo tipo di alimenti hanno fruttoligosaccaridi, inulina e galattoligosaccaridi. Ecco quali cibi bisogna consumare:
- banane
- asparago
- cicoria
- aglio
- porri
- topinambur
- cipolle
- avena
- soia
- alimenti simbiotici
Questi alimenti simbiotici sono una combinazione tra prebiotici e probiotici in un solo pasto super sano. Ecco alcuni tipi di alimenti simbiotici:
- yogurt ai mirtilli
- frullato di banana a base di kefir e yogurt
- tempeh (semi di gioia gialla fermentati), asparagi, aglio e porri
Utili anche gli alimenti antiinfiammatori con sostante nutritive come minerali, vitamine e omega-3. Ecco cosa mangiare:
- semi di lino
- salmone, acciughe e sardine
- bacche e uva
- broccoli, peperoni e pomodori
- noci
