200 anni di lattine #LegaNerd

Se ne producono 130 miliardi all’anno solo in America. Negli anni Sessanta Andy Wharol ne fece il simbolo della società dei consumi e un’icona della pop-art. Ancora prima, senza di lei forse non ci sarebbero state la conquista del West, la febbre dell’oro, le esplorazioni artiche. Compie 200 anni domani la lattina, e lo scienziato dell’alimentazione John Floros della Pennsylvania State University le rende un omaggio solenne: “Senza questo strumento di conservazione del cibo non esisterebbe la civiltà moderna, il flagello della fame e le malattie ci avrebbero sopraffatti”. Il Washington Post azzarda perfino che “la marcia della civiltà occidentale e la prosperità dell’America poggiano su quel piccolo oggetto che voi tenete nel terzo scaffale della dispensa”. Umile, indispensabile eppure bistrattata (quanti calci s’è presa!), anche sottovalutata.

E noi nerd di lattine ne sappiamo qualcosa…

Fonte: http://tinyurl.com/lattine

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mercoledì 25 agosto 2010 - 14:45
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